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Gâteau au citron et ses sucettes caramel vanille

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Objectif
A la recherche d'une recette de dessert pour un anniversaire ou une fête ? Pourquoi ne pas cuisiner un délicieux gâteau au citron, ceinturé d'ananas et ses sucettes caramel vanille ? Tout le monde se régalera !

IL VOUS FAUT
Pour le gateau :
- 5 oeufs
- 150g de crème liquide
- 350g de sucre
- 4g de sel
- le zeste d'un citron jaune
- le zeste d'un 1/2 citron vert
- 250g de farine
- 6g de levure
- 100g de beurre
- 25g de liqueur de citron
- sucre glace
- 1 ananas

Pour les sucettes :
- 300g de sucre
- 2 gousses de vanille

ETAPE 1
Dans un mixeur, verser la crème et les oeufs puis le sucre, le sel et les zestes de citron.

ETAPE 2
Mixer.

ETAPE 3
Ajouter la farine, la levure, le beurre et la liqueur puis mixer.

ETAPE 4
Mettre au four.

ETAPE 5
Saupoudrer le gateau de sucre glace.

ETAPE 6
Disposer des tranches d'ananas par dessus le gateau.

ETAPE 7
Dans une casserole faire, fondre le sucre avec les graines de vanille.

ETAPE 8
Faire des motifs de caramel sur du papier sulfurisé.

ETAPE 9
Mettre des petits batons à brochette avant que le caramel ne refroidisse.

ETAPE 10
Piquer les sucettes dans le gateau.

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