Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment revisiter la galette des rois ?

Notez 1 notes

Objectif
Envie d'innover pour la fête des rois ? Et si vous revisitiez la recette de la classique galette des rois à la frangipane pour réaliser des petits bonbons à la frangipane, tout aussi bons !

IL VOUS FAUT
Pour 8 personnes :
- feuilles de brick ou pâte à filo
- beurre
- 50g de sucre glace
- 50g de beurre
- 50g de poudre d'amande
- 1 oeuf

ETAPE 1
Tailler des rectangles de feuilles de brick ou de pâte à filo.

ETAPE 2
Mettre du beurre fondu dessus.

ETAPE 3
Préparer la crème à la frangipane en mélangeant le sucre glace, le beurre, la poudre d'amande et l'oeuf.

ETAPE 4
Verser la crème à la frangipane sur les feuilles de brick.

ETAPE 5
Plier les feuilles.

ETAPE 6
Mettre au four à 180°C pendant 5min.   Astuce : pour les gourmands, ajouter du chocolat à la frangipane.  

Ailleurs sur le web