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Recette : Massepains et smoothie aux Framboises

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Objectif
Jouez les gourmands en découvrant cette recette de dessert pleine de saveurs et de fraîcheur : des massepains accompagné d'un délicieux smoothie aux framboises !

IL VOUS FAUT
Pour les massepains :
- 500 de pâte d'amandes (blanche, verte, rose)
- 250 g de pignons de pin
- 3 cuillères à café de fleur d'oranger

Pour le smoothie aux framboises :
- 6 yaourts brassés
- 250g de framboises
- 60g de sucre semoule

ETAPE 1
Pour les massepains :
Faire chauffer une poêle et y faire griller les pignons de pin.
Couper la pâte d'amande en morceaux.
Malaxer les morceaux par couleurs et parfumer avec la fleur d'oranger.
Faire des rouleaux d'environ 2cm de diamètre.
Envelopper les dans du film.
Mettre au réfrigérateur pendant 10 à 15min.
Découper en morceaux et faire des boulettes dans la paume de la main.
Rouler les boulettes dans les pignons de pin torréfiés en pressant légèrement pour bien les coller.

ETAPE 2
Pour le smoothie aux framboises :
Verser les yaourts dans un récipient et ajouter les framboises, le sucre et la glace.
Mixer.
Servir avec les massepains et déguster !



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