Recette : les muffins petits-pois jambon

Recette : les muffins petits-pois jambon

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Objectif

Découvrez une recette de muffins agrémentés de jambon et petits pois ! Idéal pour l'apéritif, ces amuse-bouches feront sensation à tous les coups.

Il vous faut

Les ingrédients pour une quinzaine de muffins :
100g de jambon blanc (2 tranches)
250g de petits pois
2 oeufs
1 yaourt nature
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel, poivre

Etape 1

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le yaourt nature.

Etape 2

Ajouter ensuite la farine, la levure, l'huile d'olive. Ajouter une pincée de fleur de sel, poivrer. Ajouter les petits pois et le jambon. Bien mélanger après chaque aliment ajouté.

Etape 3

Mettre la préparation dans des mini-moules en silicone.

Etape 4

Cuire 20mn dans un four préchauffé à 180°C.