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La recette des macarons simplifiée

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Objectif
A la recherche d'une recette simple pour réaliser des macarons réussis mais surtout très bons ? Suivez les conseils d'annette pour réaliser de délicieux macarons, à savoureux à l'heure du goûter ou en dessert.

IL VOUS FAUT
- 110g de sucre glace - 65g de poudre d'amandes - colorant alimentaire - 50g de blancs d'oeufs - 10g de sucre semoule

ETAPE 1
Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace en les passant au mixeur.

ETAPE 2
Passer au tamis.

ETAPE 3
Ajouter du colorant alimentaire.

ETAPE 4
Monter les blancs en neige.

ETAPE 5
Ajouter le sucre semoule.

ETAPE 6
Mélanger les blancs avec la poudre d'amande.

ETAPE 7
Verser la préparation sur du papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille.

ETAPE 8
Faire cuire.

ETAPE 9
Garnir de ganache ou de confiture.  

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