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Comment faire des fingers salés pour l'apéritif ?

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Objectif
Des amis arrivent pour l'apéritif et vous aimeriez éviter les cacahuètes et autres gâteaux apéro ? Pourquoi ne pas leur préparer de délicieux fingers salés au pavot, au sésame ou au fromage ? C'est très simple à cuisiner et bien plus savoureux !

IL VOUS FAUT
Pour 24 fingers :
- 100g de beurre
- 150g de farine
- 40g de parmesan
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10cl d'eau
- 1 oeuf
- fleur de sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de sésame, de pavot, de curry....

ETAPE 1
Verser la farine, le parmesan et l'eau et mélanger.

ETAPE 2
Casser l'oeuf et remuer.

ETAPE 3
Verser le beurre fondu, la levure chimique, la fleur de sel et le poivre.

ETAPE 4
Séparer la pâte pour réaliser des fingers de différents saveurs.

ETAPE 5
Ajouter le sésame, le pavot, le curry, la tomate suivant les goûts.

ETAPE 6
Verser la pâte dans des moules à fingers ou directement sur un papier sulfurisé.

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