Comment faire des fingers salés pour l'apéritif ?

Comment faire des fingers salés pour l'apéritif ?

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Objectif

Des amis arrivent pour l'apéritif et vous aimeriez éviter les cacahuètes et autres gâteaux apéro ? Pourquoi ne pas leur préparer de délicieux fingers salés au pavot, au sésame ou au fromage ? C'est très simple à cuisiner et bien plus savoureux !

Il vous faut

Pour 24 fingers :
- 100g de beurre
- 150g de farine
- 40g de parmesan
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10cl d'eau
- 1 oeuf
- fleur de sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de sésame, de pavot, de curry....

Etape 1

Verser la farine, le parmesan et l'eau et mélanger.

Etape 2

Casser l'oeuf et remuer.

Etape 3

Verser le beurre fondu, la levure chimique, la fleur de sel et le poivre.

Etape 4

Séparer la pâte pour réaliser des fingers de différents saveurs.

Etape 5

Ajouter le sésame, le pavot, le curry, la tomate suivant les goûts.

Etape 6

Verser la pâte dans des moules à fingers ou directement sur un papier sulfurisé.