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Comment faire une meringue au cacao ?

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Objectif
Envie de savourer une délicieuse meringue au cacao pour le goûter ? Maxime, cuisinier, vous donne sa recette en vidéo.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 4 personnes :
125g de sucre
2 blancs d’œufs
1 cuillère à soupe de cacao

ETAPE 1
Monter les blancs en neige.

ETAPE 2
Ajouter le sucre, puis le cacao.

ETAPE 3
A l’aide d’une poche faire les meringues sur une plaque de four.

ETAPE 4
Enfourner dans un four chauffé à 120°C pendant 45mn.

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