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Tourisme : Bombay, les Dabbawallahs

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17/06/2011
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Objectif
Par un système unique au monde, plus de 150 000 " gamelles " sont acheminées chaque jour ouvrable de la banlieue au centre de Bombay par les DABBAWALLAHS. En effet, comme il est interdit à de nombreux indiens d'ingérer de la nourriture préparée par n'importe qui. Chaque matin les épouses préparent le repas de leurs maris, puis ces repas sont acheminés au centre de Bombay directement sur le lieu de travail de leur maris. Cet acheminement s'effectue à pieds, en trains, à vélos et par chariots. Moins d'une erreur de livraison sur 15 millions : qui dit mieux ?

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