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Comment faire des oeufs cocotte ?

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Objectif
Envie d’œufs cuisinés différemment pour le petit déjeuner ? Maxime, cuisinier, vous apprend la recette, idéale aussi pour un brunch le dimanche.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 oeufs
- 4 c.à.c de crème fraiche
- sel & poivre
- 4 c.à.c de basilic

ETAPE 1
Placer un œuf dans chaque ramequin.

ETAPE 2
Ajouter une cuillère à café de crème fraiche épaisse.

ETAPE 3
Les assaisonner avec sel, poivre et basilic frais ou sec.

ETAPE 4
Placer au four à micro-ondes 20 sec ou au four 15 minutes à 200°C.

ETAPE 5
Servir tiède avec des mouillettes.

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