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Comment réaliser des chaussons aux pommes ?

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Objectif
Envie de jouer les gourmands dès le petit déjeuner ? Apprenez grâce à Maxime à réaliser de délicieux chaussons aux pommes !

IL VOUS FAUT
Ingrédients pour environ 4 chaussons aux pommes :
- 200g de pâte feuilletée
- 4 pommes
- 360g de sucre
- 1 oeuf
- 1cl d'eau

ETAPE 1
Etaler la pâte sur le plan de travail fariné au préalable.

ETAPE 2
Découper des cercles dans la pâte.

ETAPE 3
Les placer dans un ustensile à chausson ou étaler sur le plan de travail.

ETAPE 4
Placer une pomme cuite au centre de chaque pâton, les refermer.

ETAPE 5
Badigeonner de dorure : un jaune d’œuf et de l’eau.

ETAPE 6
Enfourner 15-20 min à 200-220°C

ETAPE 7
Stocker la pâte au frais dans un film plastique ou utiliser en étalant bien.

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