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Comment faire des raviolis coréens ?

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12/04/2011
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Objectif
Amateurs de cuisine coréenne, découvrez comment réaliser de délicieux raviolis mandoo, à la viande de boeuf !

ETAPE 1
- 2 steaks hachés
- poireau coupé finement
- 1 pâte feuilletée du commerce ou maison : 2 oeufs, sel, farine, huile de sésame
- sel, poivre
- oignons
- ail

ETAPE 2
Préparer une pâte feuilletée en mélangeant l'oeuf, le sel, la farine et l'huile sésame.

ETAPE 3
Dans un saladier, mélanger la viande, le poireau et les épices.

ETAPE 4
Faire des petits losanges de pâte feuilletée et garnir de farce.

ETAPE 5
Cuire à la vapeur ou à l'huile.

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