Objectif
Découvrez dans cette vidéo comment réaliser un mille feuille aux framboises grâce au Maître Pâtissier Arnaud Delmontel !
IL VOUS FAUT
Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- une pâte feuilletée
- de la confiture de framboises
- quelques framboises fraiches
- de la chantilly
- du sucre glace
ETAPE 1
Saupoudrer la plaque de feuilletage avec du sucre glace.
ETAPE 2
Enfourner 20min à 200°C.
ETAPE 3
Couper en trois bandes égales.
ETAPE 4
Disposer la confiture de framboises, la chantilly et les framboises.
ETAPE 5
Refermer le mille-feuille.
ETAPE 6
Couper en parts égales.
ETAPE 7
Décorer avec du sucre glace.