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Comment faire une meringue avec Arnaud Delmontel ?

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Objectif
Vous cherchez une recette légère, savoureuse et très simple à réaliser ? Découvrez dans cette vidéo comment réaliser une meringue grâce au Maître Pâtissier Arnaud Delmontel !

IL VOUS FAUT
Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- 250g de blancs d'oeufs
- 250g de sucre cristal
- 250g de sucre glace

ETAPE 1
Monter les blancs en neige.

ETAPE 2
Ajouter le sucre cristal et le sucre glace.

ETAPE 3
Pocher les meringues sur du papier cuisson.

ETAPE 4
Saupoudrer de sucre glace.

ETAPE 5
Enfourner 6h à 100°C.

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