Objectif
Envie de manger des crustacés ? Pourquoi ne pas réaliser une délicieuse recette avec des gambas ? Dans cette vidéo, nous vous apprenons à préparer et cuisiner ces crustacés !
ETAPE 1
Séparer la tête du corps.
ETAPE 2
Garder le dernier anneau avec la queue pour la décoration.
ETAPE 3
Séparer la carapace et tirer délicatement.
ETAPE 4
Faire une petite incision avec la pointe d'un couteau pour enlever le boyau de la gambas.