Comment faire du gio, du paté vietnamien ?

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31/01/2011
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Fiche pratique

Objectif
On donne notre propre version de la mortadelle vietnamienne : il en existe différentes sortes, à la cannelle, au poulet... à la couenne de porc... il va de soi que vous pourrez réaliser et déguster cette recette sans la dite chose ! Mais si vous adorez, rajoutez à volonté ! http://www.canardumekong.com/2009/11/mortadelle-vietnamienne.html

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