Comment bien utiliser le vin et le vinaigre en cuisine ?

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Fiche pratique

Objectif
Dans cette vidéo, notre chroniqueur vedette explique l’utilisation des vins et du vinaigre dans la gastronomie américaine et française avec notamment une référence à un vin du Chili dont le nom ne laisse pas indifférent sur le sol américain : le Syrah Palin !

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