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Préparer un chou chinois

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Objectif
Vous aimez la cuisine asiatique mais ne savez pas comment cuisiner le chou chinois ? Découvrez grâce à cette vidéo comment préparer ce légume plein de vitamines et de minéraux !

ETAPE 1
Emincer en quarts et commencer par les pointes.

ETAPE 2
Couper en lamelles régulièrement jusqu'au 2/3.

ETAPE 3
Jeter les parties dures.

ETAPE 4
Laver avant de cuisiner.

ETAPE 5
Cuire 2min à l'eau bouillante ou 4 à 5min dans du beurre mousseux.

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