Comment cuisiner de l'anguille au curcuma ?

Notez 6 notes
1.100
09/01/2011
0

Fiche pratique

Objectif
Cette recette se base sur un plat célèbre de la ville de Hanoi dont le vieux quartier historique a dédié une rue à cette savoureuse spécialité : le cha ca, du poisson grillé dans une petite marinade à base de curcuma et servi avec du vermicelle de riz et autres crudités. http://www.canardumekong.com/2009/08/anguille-au-curcuma.html

Ailleurs sur le web

Vous aimerez aussi