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Comment faire une dinde de Noël farcie ?

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Objectif
Voici en vidéo la recette de la traditionnelle Dinde de Noël farcie aux marrons avec quelques astuces pour que la viande ne soit pas sèche ! Il est difficile d'accommoder le savoir de nos grands-mères sur cette fabuleuse recette car au fil du temps la dinde a perdu du poids et des graisses pour s'adapter aux familles moins nombreuses.

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