Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment faire une galette des rois bretonne ?

Notez 5 notes

Objectif
Découvrez la recette de la galette des Rois Bretonne et faites plaisir à vos amis et votre famille en leur faisant goûter une galette traditionnelle qui change de l'ordinaire.

IL VOUS FAUT
Pour 6 personnes :
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125 de beurre salé ramolli
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure
- 1cl de rhum
- 1 fève et 1 couronne

Cuisson : 25min

ETAPE 1
Préchauffer le four à 180°C.

ETAPE 2
Mélanger la farine avec la levure et le sucre.

ETAPE 3
Dans un autre récipient, battre le premier oeuf et l'ajouter à la préparation précédente.

ETAPE 4
Ajouter également le rhum et mélanger.

ETAPE 5
Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et pétrir pour former une boule.

ETAPE 6
Aplatir la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

ETAPE 7
Ajouter la fève.

ETAPE 8
Battre le 2ème oeuf et en badigeonner la galette à l'aide d'un pinceau.

ETAPE 9
Dessiner un quadrillage sur le dessu de la galette à l'aide d'une fourchette.

ETAPE 10
Mettre au four pendant environ 25min.

Ailleurs sur le web