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Comment faire un parfait au chocolat ?

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Objectif
Voici la vidéo de la recette du parfait au chocolat, comme son nom l'identique c'est un dessert parfait surtout pour ceux qui aiment le chocolat.

IL VOUS FAUT
Pour 8 personnes :
- 4 jaunes d'oeufs
- 150g de sucre brun
- 15cl de lait
- 200g de chocolat noir
- 350cl de crème fraiche liquide.

ETAPE 1
Mettez les jaunes d'oeufs dans un récipient et ajoutez le sucre. Mélangez

ETAPE 2
Faites chauffer du lait et versez le sur les oeufs

ETAPE 3
Faites fondre le chocolat et versez-le à la préparation

ETAPE 4
Battez les blancs d'oeuf et ajoutez les à la préparation

ETAPE 5
Dans un moule, versez la préparation et laissez au congélateur 4h

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