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Restaurant : Mon Bistrot - Boulogne-Billancourt

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Objectif
« Un restaurant et beaucoup plus ! » Tout près de la Porte de Saint Cloud, à Boulogne Billancourt , venez déguster une cuisine originale, inventive et des mélanges de saveurs vus nulle part ailleurs au restaurant Mon Bistrot ! Yann Roncier, le responsable du restaurant a fait de cet établissement son premier restaurant. Une brasserie, certes mais une maitrise de la cuisine française incroyable apprise auprès des plus grands : Jacques Cagna, Joël Robuchon ou encore Michel Rostang et grâce à de nombreuses années d'expérience dans la restauration. Associé à Johnny Hallyday et à Claude Bouillon au restaurant Rue Balzac près des Champs Elysées, il a su créer au restaurant Mon Bistrot un endroit convivial et cosy dont la décoration dans les tons bruns, crème et ocre est très réussie. Il a fait du restaurant Mon Bistrot un endroit incontournable de l'ouest parisien ! En salle ou en terrasse, entre amis, en amoureux, en famille ou pour affaires, le restaurant Mon Bistrot est le lieu qu'il vous faut! L Le lieu design sera un endroit parfait pour passer de bons moments de convivialité ou pour qui sait... faire des rencontres! Au restaurant Mon Bistrot , vous serez subjugués par une originalité culinaire hors pair créant des alliances insolites avec des produits frais de saison et pour tous les goûts. En entrée, dégustez les croustillants de sardine à la « vache qui rit », le Millefeuilles d'aubergines au curry et son tourteau frais décortiqué ou le Haché menu de daurade rose à l'avocat, ses pommes vertes et ses tagliatelles de concombre. Côté plat, au restaurant Mon Bistrot, goûtez à l'Echine de porc « Ibérique » marinée au miel et sa fricassée de champignons du moment et marrons, au Filet de canette de « Challans » , tatin d'oignons confits, figues rôties et sa sauce chocolatée ou aux pâtes » Cellantani » aux gambas et sa sauce crustacés. Ne passez pas à côté d'un des incontournables à la carte du restaurant Mon Bistrot : Le Risotto crémeux au jambon « Ibérique », roquette sauvage et parmesan. Vous tomberez amoureux du chef du restaurant Mon Bistrot à la dégustation des desserts : Guimauve, sa compote de rhubarbe et son jus à la fraise Tagada, Cheese-cake caramel au beurre salé et brisures de macaron ou Tarte au chocolat noir et sa mousse siphonnée au « Get 27 ».   De plus la carte du restaurant change chaque semaine alors n'hésitez plus !
Ambiance Brasserie | bistrot
Cuisine
Type
Budget de 20 à 40€
Adresse:
33, rue Marcel Dassault
92100 Boulogne-Billancourt
Téléphone : 33182889321

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