Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Soupe aigre-douce Tom Yam

Notez 2 notes
4.836
24/09/2010
0

Objectif
C'est un petit peu comme la blanquette de veau, en France ! Il parait que lorsqu'on demande aux Thaïlandais quel est leur plat préféré, la réponse tient en trois mots... Tom Yam Kung...  : une soupe de crevettes épicée !
Ingrédients : une tige de ciboule, des brins de coriandre, du piment, une racine de galanga, des échalotes, une tige de citronnelle, des crevettes, des champignons de paille, de la purée de piment et d'aïl, de la sauce de poisson, du jus de citron vert et une tomate.

Ailleurs sur le web