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A quoi ça sert un cochon ?

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Objectif
En juillet 2009, on a récolté 700 tonnes d’algues vertes par jour dans la seule baie de Saint-Brieuc. Cette pollution générée par les engrais azotés et le lisier des porcs d’élevage existe depuis 40 ans. Mais elle s’amplifie et aujourd’hui, on pointe sa dangerosité : en se décomposant ces «laitues de mer», les ulves, dégagent de l’hydrogène sulfuré, un gaz toxique.
La Bretagne hébergeant environ 2,3 millions de porcs, le fléau n’est pas près de se résorber. Mais ne jetons pas pour autant la pierre au cochon.

Vous connaissez le dicton ? Dans le cochon, tout est bon. Sauf que vous n’imaginez pas à quel point c’est vrai. Voyez notre vidéo.

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