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Recette des lasagnes aux courgettes et au chèvre frais

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Objectif
Découvrez une recette savoureuse très facile à réaliser, à partager entre amis et en famille. On change la célèbre bolognaise par du chèvre fondant et des courgettes fraiches.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 6 personnes :
- 250g de chêvre frais
- 50cl de crême fraiche
- 2 oeufs
- ciboulette
- quelques feuilles de basilic
- 6 feuilles de lasagnes
- 2 courgettes
- 250g de lardons
- 100g de gruyère râpé
- sel, poivre et cumin en poudre

Préparation : 30mn
Cuisson : 20mn

ETAPE 1
Laver et couper les courgettes en rondelles.

ETAPE 2
Les faire cuire 5mn dans de l'eau bouillante. Les égoutter immédiatement après la cuisson.

ETAPE 3
Faire fondre le fromage de chèvre 2mn au micro-onde.

ETAPE 4
Ajouter la crème fraiche et mélanger.

ETAPE 5
Ajouter les 2 oeufs.

ETAPE 6
Ajouter la ciboulette et le basilic ciselés.

ETAPE 7
Poivrer, saler et ajouter une pincée de cumin en poudre.

ETAPE 8
Faire revenir les lardons dans une poele.

ETAPE 9
Les égoutter une fois cuits.

ETAPE 10
Poser 3 feuilles de lasagnes sur le fond d'un plat à gratin.

ETAPE 11
Disposer les rondelles de courgettes.

ETAPE 12
Ajouter la moitié des lardons.

ETAPE 13
Arroser avec la moitié de la sauce au fromage.

ETAPE 14
Renouveler l'opération.

ETAPE 15
Saupoudrer de fromage râpé.

ETAPE 16
Mettre au four pendant 20mn à 180°C.

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