La cuisson des Pavés de Saumon à l'unilatérale

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Fiche pratique

Objectif
Réussir la cuisson à cœur de vos pavés de saumon sans trop les griller... Un exercice quelque fois périlleux... Avec les conseils de notre cuisinier Cyril, réussissez à coup sûr la cuisson de votre saumon, pour en tirer les meilleures saveurs tout en restant moelleux !

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