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Comment faire un gâteau au chocolat allégé ?

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17/06/2010
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Objectif
Envie de se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Découvrez en vidéo une recette de gâteau au chocolat version "allégée" mais néanmoins délicieuse !

IL VOUS FAUT
- 300g de chocolat
- 4 oeufs
- 75g de sucre
- 25g de farine
- 200g de fromage blanc 0%
- cerises

ETAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.

ETAPE 2
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.

ETAPE 3
Mélangez le chocolat avec le sucre, les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, la farine.

ETAPE 4
Battez les blancs en neige avec un peu de sel.

ETAPE 5
Incorporez les blancs à la préparation.

ETAPE 6
Versez la préparation dans votre moule.

ETAPE 7
Pour les gourmands, incorporez des petites cerises ou autres fruits dans la pâte avant la cuisson.

ETAPE 8
Mettez au four le gâteau pendant 25min à 180°C.

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